|
|
제목 |
식품안전관리자 자격증 교육 안내 |
|
|
성명 |
AHLA |
날짜 |
2009-05-04 오전 11:35:12 |
|
식품안전관리자 자격증 교육과정 안내
1. 과정 개요
Hilton AHLA School 식품안전관리자 자격증 교육과정은 미국호텔협회(AHLA)와 밀레니엄
서울힐튼 호텔이 식품안전관리자 자격증 취득을 목표로 공동 운영하는 과정으로서 미국레스토랑
협회(NRA)의 식품 안전과 위생에 관한 이론과 실무 교육을 제공하는 과정입니다.
2. AHLA
미국호텔협회(American Hotel & Lodging Association)는 세계 13,000여 호텔을 회원으로 하는
국제적으로 공인 받는 100여년 역사의 협회로 호텔 경영에 필요한 정보, 교육, 마케팅, 새로운
경영 이론 등을 개발 제공하며 호텔경영자들의 권익을 대변하는 기관입니다.
3. NRA
1919년에 설립된 미국레스토랑협회(National Restaurant Association)는 40만여 식품관련업체를
회원으로 하고 식품산업관련 정보 및 네트워크제공, 홍보 및 종사자 교육 등의 업무를 수행하며
식품산업체의 발전을 선도하는 미국 식품 산업체를 대표하는 협회입니다.
4. NRA ServSafe Food Protection Manager Certification
(미국레스토랑협회 식품안전관리자 자격증)
NRA 산하에 있는 미국 레스토랑 협회 교육 재단 / NRAEF (National Restaurant Association
Educational Foundation)에서 주관 및 발행하는 식품안전 및 위생에 관한 전문지식과
실무능력을 겸비함을 인증하는 국제 자격증입니다.
5. 모집 인원
- 20명 (1회 교육)
6. 지원 대상
- 호텔 및 외식업체 종사자
- 호텔 및 외식업체 진출 희망자
- 학교 및 기업체 단체급식 종사자
- 호텔 관광 및 조리 외식 관련 전공자 및 교수
- 외식창업 준비자
7. 과정 특전
- NRA ServSafe 자격증 취득
- 미국호텔협회 위생교육 수료증
- 밀레니엄 서울힐튼 호텔 주방 견학
8. 교육 장소
- 밀레니엄 서울힐튼 호텔 2층, Hilton AHLA School 강의실
9. 등록금
- 30만원 (교재 및 자격증 응시료 포함)
10. 식품안전관리자 자격증 과정 교육 및 시험일정 (2009년 상반기)
- 교육 : 5월 23일(토) 09시 ~ 13시, 5월 24일(일) 10시 ~ 13시
- 시험 : 5월 30일(토) 10시 ~ 12시
- 교육 : 6월 27일(토) 09시 ~ 13시, 6월 28일(일) 10시 ~ 13시
- 시험 : 7월 04일(토) 10시 ~ 12시
- 교육 : 7월 18일(토) 09시 ~ 13시, 7월 19일(일) 10시 ~ 13시
- 시험 : 7월 25일(토) 10시 ~ 12시
- 교육 : 8월 22일(토) 09시 ~ 13시, 8월 23일(일) 10시 ~ 13시
- 시험 : 8월 29일(토) 10시 ~ 12시
11. 지원서 교부 및 접수
- Hilton AHLA School (밀레니엄 서울힐튼 호텔 2층)
- 이메일 (soo@ahla.co.kr) / 팩스 (02-394-6438)
12. 전화 문의
- 02-394-6431 / 02-318-6430
|
|
