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제목 |
경희호텔관광대학 와인소멜리어 특별교육 |
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성명 |
관리자 |
날짜 |
2009-06-21 오후 7:54:45 |
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[2009 경희대학교 호텔관광대학 와인 소믈리에 여름방학 특별교육]
- 프랑스 최고의 교수진이 함께 하는 KISA 와인소믈리에 2급 자격증 취득
- AHLA 미국 소믈리에 자격증 동시 취득
1.목적
우리나라 외식산업이 급성장하고 와인문화가 급속도로 확산되면서 와인전문인력의 수요가 급증하고 있으며, 최근 와인을 주제로 하는 영화와 드라마가 방영하였다. 글로벌시대에 와인은 기업체 CEO들의 필수교양과목이 되었다. 특히 호텔․외식산업에 근무하려면 와인소믈리에자격증은 필수가 되었다. 본 대학에서는 재학생들 취업에 있어서 경쟁우위확보 일환은 물론 국내 대학생 와인소믈리에 경기대회에 출전하게 하여 대학교의 이미지를 확산하는데 있으며, 호텔․외식․ 조리 등으로 취업하고자 하는 학생의 1인 3기 자격증 취득 일환으로 시행하게 되었다.
2. 주최 : 경희대학교 호텔관광대학
주관 : 한국와인소믈리에학회(WASSOK)/국제소믈리에협회(ASI)의 (사)한국국제소믈리에협회(KISA)
3. 인원 및 대상
- 70명 (강의진행과 최소한의 수강료를 위해 70명으로 한정)
- 경희대학교 호텔관광대학 재학생 30명
- 타 대학의 재학생 40명
* 수강인원이 미달이 되는 경우 강좌가 취소될 수 있음.
4. 교육기간 : 2009년 6월 22일~29일까지( 8일간)
5. 수강료
- 43만원/ 1인
- 와인소믈리에 2급 자격증 시험 대비 특강 (2회) 비용 포함
- AHLA 미국 소믈리에 자격증 시험대비 특강 (1회) 비용 포함
* 서울시내 와인아카데미에 수강할 경우 120만원/1인 이며, 국내 와인소믈리에 2급 자격증 취득이 불가능 함.
6. 강사
- Prof. Jean-Pierre Renard
프랑스 부르고뉴 국립농업대학 CFPPA 와인학 교수/부르고뉴 TV방송 와인전문위원
부르고뉴 와인소믈리에자격시험 출제위원
- Dr. Pierre Mettelin
전 프랑스 보르도 와인 아카데미 CAFA 수석 교수/프랑스 보르도 와인소믈리에자격시험 출제위원
현 경희대 관광대학원 와인소믈리에과정 초빙교수
- KISA, WASOK의 부회장/ 와인전문가 : 와인소믈리에 2급 자격증 시험 대비 특강
- 고재윤 교수: AHLA 미국 소믈리에 자격증 시험대비 특강
7. 교육장소: 경희대학교 호텔관광대학 컨벤션홀 (2층)
8. 특전
- 수료증:2명의 프랑스교수와 (사)한국국제소믈리에협회(KISA)/한국와인소믈리에학회의 회장이 서명한 수료증
- 자격증: 한국와인소믈리에학회/ KISA 공동 와인소믈리에 2급자격증 특별기회 부여로 교육 종료 후
자격시험/응시료 별도
미국 호텔숙박협회(AHLA)에서 시행하는 미국 소믈리에자격 시험/응시료 별도
- 자격시험: 2009년 7월 4일(토) 09:00~12:00시/경희대학교 호텔관광대학 301호
9. 등록
- 접수기간 : 2009년 5월 11일(월)～5월 30일(토)
- 접수장소 : 경희대학교 호텔관광대학 외식산업학과 조교실 혹은 412호
10. 와인소믈리에 2급 자격증 시험 대비 특강
- 강사 : 안성근(WASSOK 사무국장)/ 성신대학원 와인학 강사/경기대 박사
성혜진(KISA 사무국장)/경희대학교(수원캠퍼스) 와인학 강사/경희대 박사과정 수료
- 2009년 6월 29일(월) 09:00-12:00, 13:00-15:30분
11. AHLA 와인소믈리에 자격증 시험 대비 특강
- 강사 : 고재윤 (경희대 교수)
- 2009년 6월 29일(월) 16:00-18:00
* 담 당 : 고재윤 교수(010-3718-7832)/ 조은영 조교(011-9151-6516), 김현영 조교 (010-4570-1875)
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